Marchew zapiekana z cebulą w sosie kmink

Marchew kroimy w dość cienkie plastry i wykładamy nimi blachę. Cebulę kroimy w "kółeczka", następnie rozkładamy na pojedyncze pasma i układamy na marchwi. Sos: Mieszamy oliwę ze skórką z 1/4 cytryny pieprzem, kminkiem, solą, czosnkiem oraz sokiem z 1/2 cytryny. Zawartość tacki polewamy sosem, posypujemy kminkiem. Nastawiamy piekarnik na 180 st, pieczemy 15 minut.