Marchewka do obiadu

Marchewki dokładnie myjemy, a następnie oczyszczamy. Ponownie myjemy i kroimy w kosteczkę. W garnku zagotowujemy około 300 ml wody wraz z zielem angielskim, pieprzem ziarnistym i liściem laurowym. Do gotującej się wody dodajemy pokrojoną marchewkę. Gotujemy kilka minut i dodajemy masło. Gdy marchewka będzie miękka, wówczas mąkę rozprowadzamy w niewielkiej ilości zimnej wody, dodajemy sos z gotowania marchewki, mieszamy i zawiesinę mąki dodajemy do marchewki. Robimy to, żeby sos był gęsty. Następnie doprawiamy marchewkę do smaku solą, pieprzem i niewielką ilością cukru. Podajemy na gorąco jako dodatek do obiadu.