Marchewka duszona

Marchewkę myję, obieram i kroję w niewielką kostkę. Przekładam pokrojoną marchewkę do rondelka, podlewam połową szklanki wody. Dodaję cukier, masło i szczyptę soli. Gotuję pod przykryciem około 25 minut do miękkości marchewki. Co jakiś czas zaglądam do rondelka z marchewką i mieszam, aby zawartość nie przywarła do dna. Na koniec zabielam marchewkę śmietaną, doprowadzam do zagotowania. Podaję marchewkę jako dodatek do obiadu. Do marchewki można dodac drobno posiekaną natkę pietruszki.