basia4ab

basia4ab

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

Marchewka młoda z groszkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Marchewka jest znakomitym dodatkiem do drugiego dania.Jest bardzo dobra i szybko się ją przygotowuję.

Marchewka młoda z groszkiem

Składniki:

Marchewka młoda z groszkiem

 

  • marchew młoda 10 szt
  • masło 2 łyżki
  • mąka pszenna 1 łyżka
  • sól według uznania
  • cukier 1 łyżeczka
  • sok z cytryny 1 łyżeczka
  • magii 0,5 łyżeczki
  • groszek konserwowy 1 puszka

Sposób przygotowania:

Marchewka młoda z groszkiem
Marchewkę młodą nie obieram tylko dobrze płuczę, odkrawam plasterek części od naci. Marchew trę na tarle o dużych oczkach, podlewam niewielką ilością wody i dusze pod przykryciem, dodając sól.magii, cukier według uznania i smaku. Marchew młodą dusze bardzo krótko, gdyż jest miękka.Na masełku robię zasmażkę. Zasmażka ma być koloru słomki. Do miękkiej marchewki, dodaje na końcu sok z cytryny i zasmażkę, zagotowuję.Gdy marchewka lekko przestygnie, dodaję odsączony groszek, mieszam i podaję do drugiego dania. Życzę smacznego.