Sposób przygotowania:
Marchewka pasteryzowana
Marchewki oczyszczamy, kroimy w słupki lub w kostkę. Przekładamy ją do wyparzonych słoików. Przygotowujemy zalewę: wodą zagotowujemy z kwaskiem cytrynowym, solą i cukrem. Powstałą zalewą zalewamy marchewkę, zakręcamy. Pasteryzujemy około 20 minut.