Sposób przygotowania:
Marchewka z kokosem
Marchewkę obieramy i myjemy, następnie należy ją zetrzeć na drobnej tarce. Na patelni roztapiamy masło i smażymy marchewkę przez chwilę, jak lekko zmięknie zalewamy całość wodą i dodajemy wiórki kokosowe. Dusimy aż wszystko będzie miękkie a woda wyparuje. Na koniec doprawiamy sokiem z cytryny. Można również trochę posolić. Smacznego