marchewka z mięsem mielonym

Marchew i seler obrać. Marchew i seler ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Po odsączeniu i ostygnięciu pokroić w kostkę. Cebulę obrać i również pokroić w kostkę. Następnie tak samo pokroić boczek i lekko stopić na patelni. Dodać mięso mielone,lekko siekając na patelni. Kolejno dodać warzywa i podusić je wraz z przecierem pomidorowym. Doprawić do smaku podanymi w składnikach przyprawami. Pod przykryciem dusić 8 minut , aż wszystko będzie miękkie. Na koniec posypać pietruszką. Podawać z ziemniakami puree.