WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 984]

Marchewka z pomarańczą i sezamem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Marchewka z pomarańczą i sezamem to moje skojarzenie z kuchnią orientalną. Marchewką jest duszona na maśle i soku z pomarańczy doprawiona delikatnie pieprzem ziołowym i sezamem.

Marchewka z pomarańczą i sezamem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Marchewka z pomarańczą i sezamem

 

Sposób przygotowania:

Marchewka z pomarańczą i sezamem

ETAP 1:

Marchewki obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Do rondla włożyć i masło i roztopić je. Na masło wrzucić pokrojoną marchewkę. Chwilę smażyć na maśle.

Następnie wlać sok wyciśnięty z połowy pomarańczy. Rondel przykryć i dusić marchewkę aż zacznie robić się miękka. Gdyby cały płyn odparował można dolać więcej soku lub odrobinę wody. Wlać śmietankę i wymieszać.

Mąkę wsypać do szklanki i rozprowadzić w odrobinie zimnej wody. Wlać do marchewki i wymieszać. Doprawić marchewkę solą i pieprzem czarnym oraz ziołowym. Na koniec wsypać sezam i dusić jeszcze 2-3 minuty.

Marchewka z pomarańczą i sezamem
Ziarna sezamu wsypane do duszącej się marchewki
Marchewka z pomarańczą i sezamem
Marchewka po wlaniu mąki pszennej rozrobionej w wodzie
Marchewka z pomarańczą i sezamem
Śmietanka dolana do duszącej się marchewki
Marchewka z pomarańczą i sezamem
Pokrojona w kostkę marchewka wrzucona do rondla