Surówka z białej kapusty i brzoskwiń

1. Kapustę poszatkowałam posoliłam, ugniotłam i zostawiłam, żeby zmiękła - około 30 minut.

2. Brzoskwinie odsączyłam z syropu i pokroiłam w drobną kosteczkę.

3. Jabłko umyłam, wycięłam gniazdo nasienne i starłam na tarce oo grubych oczkach.

4. Cebulę obrała i posiekałam.

5. Wszystkie składniki połączyłam w miseczce, doprawiłam solą, pieprzem skropiłam sokiem z cytryny.

6. Majonez wymieszałam z jogurtem i połączyłam z surówka.

7. Przed podaniem posypałam posiekana natka pietruszki.