Marynowana papryka

Słoiki (litrowe) dokładnie myjemy i układamy koło siebie. W każdym słoiku umieszczamy po 2-3 ziela angielskie,¼ łyżeczki suszonego kopru,½ ząbku czosnku. Paprykę myjemy, osuszamy i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy ją na połowę, lub na 3-4 części, w zależności od jej wielkości). Tak przygotowaną wkładamy do przygotowanych słoików.Zalewa:Do garnka odmierzamy wodę. Dodajemy do niej cukier i sól i zagotowujemy. Następnie dodajemy ocet. i ponownie zagotowujemy. Zalewę studzimy.Przestudzoną zalewą zalewamy paprykę Szczelnie zamykamy słoiki i pasteryzujemy około 10 minut.