Sposób przygotowania:
Marynowane śledzie grillowane w boczku
Filety śledziowe obrać ze skóry. Każdy filet podzielić na 2 płaty. Po jednym płacie ryby ułożyć na każdym plasterku boczku, posypać przyprawą do ryb. Na każdym ułożyć po kawałku pokrojonej w grube pióra cebuli. Płaty ryby z boczkiem zrolować, spiąć wykałaczkami. Ruloniki z ryby w boczku kłaść na rozgrzany grill i grillować na rumiano z każdej strony.
