Sposób przygotowania:
Masa plastycznaŻelatyna
Do małego garnka wlewamy zimną wodę i wsypujemy żelatynę. Gdy napęcznieje , dodajemy glukozę i na bardzo małym ogniu podgrzewamy do momentu aż się rozpuszczą.
Zdejmujemy z ognia i studzimy.
Blendowanie
Do blendera wsypujemy połowę cukru pudru dodajemy ciepłą ale nie gorącą masę z glukozy i żelatyny i miksujemy.
Dodajemy aromat i ponownie miksujemy.
Zagniatanie
Stolnice posypujemy cukrem pudrem , przekładamy na nią masę z blendera pomagając sobie łyżką.
Masę posypujemy cukrem i zagniatamy posypując co jakiś czas do momentu aż wsypiemy pozostały cukier. Barwimy wg. własnego uznania.
Jeśli chcemy aby cała masa była jednego koloru możemy barwnik dodać już na etapie pierwszym tj. do żelatyny.
