Masełko czosnkowe do mięs

Masełko roztapiamy w garnku na bardzo małym ogniu (masła nie można zagotować!) czosnek siekamy drobniutko i ucieramy z solą. Natkę pietruszki powinniśmy posiekać możliwie drobniutko. Kiedy masło jest płynne łączymy je z solonym czosnkiem i mieszamy tak aby sól się równomiernie rozpuściła. Dorzucamy pietruszkę, mieszamy jeszcze chwilkę i przelewamy do maselniczki. Masło idealnie podkreśla smak mięs grillowanych lub smażonych saute. Położone na gorącym kawałku schabu, piersi kurczaka czy polędwiczki, pięknie wygląda, a rozpuszczając się nadaje mu niepowtarzalnego aromatu. Moi znajomi nie wyobrażają sobie grilla bez pieczonego chleba posmarowanego niecienko tym oto magicznym smakiem.Sssmacznego