Masło paprykowe

Tak przygotowane masło stanie się nie tylko ozdoba półmiska, ale również może dodać smaku potrawie. Paprykę dokładnie myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w bardzo drobną kostkę. Dodajemy ją do masła razem ze szczyptą imbiru i chili. Wszystko dokładnie mieszamy. Z masy maślanej formujemy wałeczek i zawijamy go w folię aluminiową. Odkładamy go do lodówki, żeby masło ponownie stwardniało. Natkę kroimy bardzo drobno. Wałeczek obtaczamy w natce i masło kroimy na talarki. Takie masełko będzie świetnie smakowało z mięsem z rusztu, rybami, pieczonymi ziemniakami w łupinach i daniami z warzyw.