Melon podany z szynką parmeńską

Melona (najlepiej aby był bardzo dojrzały) obieram ze skóry i kroję w kostkę ok 1cm na 1cm. Układam na dużym talerzu i skrapiam delikatnie sokiem z cytryny ale dosłownie kilka kropel - delikatnie mieszam. Ja miałam bardzo duży kawałek szynki parmeńskiej - plastry miały średnice około 15-20cm. Najważniejsze aby były cienko pokrojone. Każdy plaster pokroiłam na paski o szerokości 1cm. Jeśli pasek był zbyt długi to przekroiłam na pół. Szyneczkę rozrzuciłam "artystycznie" na melonie, udało mi się nawet zrobić małą piramidkę z melona :) Bardzo smaczne połączenie szynki parmeńskiej z tym owocem.