Mielone z grilla.

Mielone wkładamy do miski, dodajemy jajko i bułkę. Mieszamy i sprawdzamy czy jest dobra konsystencja na ulepienie kotleta. Dodajemy posiekany czosnek i sporo przypraw (powinny być lekko pikantne i dobrze przyprawione). Po dodaniu przypraw mieszamy dokładnie i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Następnie formujemy płaskie kotlety i układamy na ruszcie. Powinny się lekko brązowić. Podajemy z bułką i sałatą i sosami.