Mini zapiekanki

Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a następnie wrzucić na patelnię na rozgrzany olej i dusić aż do odparowania wody. Pieczarki doprawić do smaku solą i pieprzem. Ser zetrzeć również na tarce o grubych oczkach. Bagietkę pokroić w małe kromeczki, posmarować masłem, a następnie wyłożyć na nie ostudzone pieczarki. Zapiekaneczki włorzyć do nagrzanego piekarnika i piec w 180st przez ok. 15min aż będą chrupkie. Przed końcem pieczenia zapiekanki posypać startym żółtym serem i jeszcze chwilkę zapiekać. Gotowe zapiekanki podawać z ketchupem lub sosem czosnkowym. Smacznego!