Sposób przygotowania:
Miruna w panierce serowej
Płaty miruny przeciąc na pół, opłukać a następnie zamoczyć w mleku zmiezanym z solą i pieprzem na 15 minut. W między czasie przygotujmy sobie panierkę serową(jeden z moich poprzednich przepisów). Wyciągamy rybę z mleka i delikatnie odciskamy nadmiar płynów. Obtaczamy rybę w mące i panierce serowej. Smażymy na rozgrzanym oleju ca chwila obracając by ryba się nie przykleiłą do patelni.
