Sposób przygotowania:
Miseczki z mortadeli
Mortadelę pokroić w plasterki (nie obierać)usmażyć na łyżce oleju. Paprykę oczyścić, pokroić w kosteczkę, podsmażyć na reszcie oleju. Wbić jajka, przyrządzić jajecznicę. Przyprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną natkę. Przełożyć do miseczek z mortadeli. Podawać z białym pieczywem.
