Miszmasz z bobem

Ugotowany w osolonej wodzie bób odcedzić. Wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny. Dodać porwaną na kawałki sałatę, posiekaną dymkę i rzodkiewki. Oprószyć solą i papryką. Dodać natkę pietruszki. Dokładnie wymieszać. Sałatkę przełożyć do salaterki. Przybrać oliwkami. Przed podaniem wstawić na 10 min do lodówki.