Mizeria z rzodkiewką.

Umytego i obranego ogórka kroimy na śrdeniej grubości plasterki, takie będą się świenie komponować z rzodkiewką. Posypujemy solą i odstawiamy na około 15 min aby puściły sok. Po tym czasie, odlweamy nadmiar płynu i dorzucamy pokrojoną rzodkiewkę oraz szczypiorek. Śmietanę wlewamy do maślanki dodajemy odrobinę soli i dokładnie razem mieszamy. Taką masą zalewamy warzywa i gotowe. Najlepiej smakuje mocno schłodzona.