Mizeria ze szczypiorkiem

Ogórki obieramy ze skórki, kroimy nożem w cienkie pasterki. Delikatnie solimy solą i pozostawiamy na kilka minut aby ogórki zmiękły, delikatnie odciskamy z nadmiaru wody.

Szczypiorek płuczemy i drobno siekamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.

Wszystkie składniki łączymy ze sobą.

Śmietanę doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Dodajemy do pozostałych składników, dokładnie mieszamy .