Sposób przygotowania:
Młoda kapusta "na krótko" z boczkiem
kapustę oczyścić z wierzchnich liści i dokładnie opłukać. Pokroić niezbyt drobno i przełożyć do garnka. Zalać chochlą rosołu, lekko posolić i dusić pod przykryciem na małym ogniu. W tym czasie na patelni podsmażyć drobno pokrojone cebulę z boczkiem. Gdy kapusta zmięknie wyłączyć ogień, dodać cebulę z boczkiem, posiekany koperek i doprawić solą i pieprzem.