Sposób przygotowania:
Młoda kapusta z boczkiem
Kapustę obrać z liści zewnętrznych i pokroić (niezbyt drobno). W garnku rozpuścić masło i dodać kapustę, posolić i wsypać kilka liści laurowych. Dusić na dość dużym ogniu mieszając od czasu do czasu. Boczek pokroić w drobną kostkę i usmażyć na suchej patelni. Dodać do kapusty. Kiedy kapusta zmięknie, zdjąć przykrywkę aby odparowała woda. Dodać posiekany koperek, doprawić solą oraz pieprzem. Kapustę podałam z młodymi ziemniakami i fasolką szparagową.



