Sposób przygotowania:
Młoda kapustka z marchewką
Kapustę poszatkować i wrzucić do garnka. Zalać wodą. Gotować ok. 5 minut. Po ugotowaniu odcedzić wodę. Marchewkę posiekać na tarce o grubych oczkach. Dodać do kapusty. Dodać też szczypiorek i koperek. Wszystko razem wymieszać. Młoda kapustka najlepiej smakuje jak jest podana z młodymi gotowanymi ziemniakami również ze świeżym koperkiem.