Modra kapusta

Kapustę poszatkować jak najcieniej,następnie wrzucić ja na osolony wrzątek i chwilę sparzyć ,odsączyć na sitku i przelać octem.Jabłka, ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę i przekładamy do misy dodajemy kapustę,solimy, pieprzymy dodajemy odrobinę cukru i oliwę z oliwek.Ja lubię dodac na koniec 2 łyżki jogurtu naturalnego.SMACZNEGO!