moja mizeria

ogórki obieramy ze skórek, następnie kroimy w bardzo cienkie plasterki, im cieńsze tym lepsze (ja robię to za pomocą obieraczki). plasterki ogórków wkładamy do miseczki i solimy, następnie dokładnie mieszamy i odstawiamy ogórki w chłodne miejsce na około 15 minut, żeby puściły wodę. Po upływie 15 minut wodę odlewamy a ogórki odciskamy, następnie dodajemy śmietanę i mieszamy