Moje curry

Rodzynki zalewamy wodą i odstawiamy na jakaś godzinę, odsączamy. Cebule obieramy ze skóry i kroimy w drobną kostkę. Marchewki obieramy i ścieramy ja na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Cebulę wraz z marchewką podsmażamy na oleju przez chwilę. Do warzyw dodajmy mięso, mieszamy w wspólnie smażymy ok 5 min. Po tym czasie dodajmy rodzynki, przecier i całość zalewamy 100 wody. Całość doprawiamy solą do smaku i pod pokrywką dusimy ok 30 min. Na 5 min przed końcem duszenia dodajmy do dania 1,5- 2 łyżeczki curry, mieszamy