Mrożony deser śmietankowy

Jajko, żółtko, cukier, cukier wanilinowy ubijamy nad parującą wodą, aż wszystko zgęstnieje. Następnie czekamy aż wystygnie i wlewamy wcześniej ubitą na sztywno śmietankę.
Masę nakładamy do pojemniczków i wkładamy do zamrażalnika.