Martyna239

Martyna239

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 71]

Muffinki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne muffinki w trzech odsłonach.

Muffinki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffinki

 

  • 2 szklanki mąki
  • ¾ szklanki cukru
  • ½ kostki margaryny „Kasi”
  • 1 szklanka maślanki lub kefiru
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżki oleju

 

Sposób przygotowania:

Muffinki
Do mąki dodajemy wszystkie sypkie składniki, mieszamy. Margarynę roztapiamy, dodajemy jajka i maślankę, miksujemy. Dodajemy do mąki. Mieszamy. Ciasto nakładamy do foremek na muffinki. Pieczemy około 20-25 min. w 190 st. Ja ten podstawowy przepis urozmaicam w zależności od tego, na co mam akurat ochotę. To moje 3 pomysły: 1. Do ciasta dodaję startą skórkę z cytryny i wyciśnięty sok. 2. Dodaję rozgniecionego banana i rodzynki. 3. Dodaję 2-3 łyżeczki gorzkiego kakao.
Muffinki
Oprócz skórki z cytryny dodaję też wyciśnięty sok.
Muffinki
Banan musi być bardzo dojrzały, wtedy lepiej się rozgniata.
Muffinki
Do masy dodaję kakao, wówczas powstają czekoladowe muffinki.
Muffinki
Muffinki pieczemy około 20 minut w specjalnych papilotkach.