gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Muffinki z malinami i czerwoną porzeczką

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Bardzo lubię piec muffinki teraz w sezonie jak są różne owoce na ogródku często piekę z owocami .Są super wilgotne i nie za słodkie.

Muffinki z malinami i czerwoną porzeczką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffinki z malinami i czerwoną porzeczką

 

  • 25 dkg mąka pszenna
  • 4 łyżki cukier brązowy
  • 125 ml olej
  • 1 szt jajko
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
  • 250 ml kefiru
  • 1 szklanka owoców maliny i czerwona porzeczka
  • 5 dkg orzechów włoskich większe kawałki

Sposób przygotowania:

Muffinki z malinami i czerwoną porzeczką
Owoce myjemy o odsączamy na sitku Do miski wsypujemy suche składniki mąkę ,cukier,proszek i sodę mieszamy. Do drugiej miski wlewamy olej ,kefir i wbijamy jajko mieszamy ręcznie. Do wymieszanych płynnych składników wsypujemy suche składniki,dodajemy owoce i połowę orzechów mieszamy krótko tylko do połączenia się składników. Foremkę 12 szt na muffinki wykładamy papierowymi papilotkami .Do każdej wkładmy ciasto na górę każdej babeczki sypiemy pozostałe orzechy Foremkę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy 25-30 minut. POLECAM !!!!
Muffinki z malinami i czerwoną porzeczką
Owoce myjemy i odsączamy na sitku
Muffinki z malinami i czerwoną porzeczką
Etap 2 do miski dajemy płynne składnik mieszamy.
Muffinki z malinami i czerwoną porzeczką
Etap 3 Do płynnych składników dodajemy pozostałe składniki
Muffinki z malinami i czerwoną porzeczką
Etap 4 Ciasto wkładamy do foremek na górę sypiemy pozostałe orzechy