gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 847]

Muffinki z serowym nadzieniem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszny przepis na deser i śniadanie w jednym. Pyszne muffinki z serkiem to połączenie znakomite i zapewne taki eksperyment będzie gościł u mnie w domu częściej.

Muffinki z serowym nadzieniem

Składniki:

Muffinki z serowym nadzieniem

CIASTO

  • 50 dag mąki
  • 3/4 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao

FARSZ

  • 1 opakowanie serka Almette (dowolny smak)
  • 2 łyżki kukurydzy konserwowej
  • 1 natka szczypiorku
  • 1/3 słoiczka papryki konserwowej

Sposób przygotowania:

Muffinki z serowym nadzieniem

FARSZ

Muffinki z serowym nadzieniem
Na sam początek należy przygotować farsz.

Najpierw należy przygotować farsz: do niewielkiej miski dajemy serek o dowolnym smaku. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę konserwową, kukurydzę i poszatkowany szczypiorek. Całość dokładnie ze sobą mieszamy.

CIASTO

Muffinki z serowym nadzieniem
Później przygotowujemy ciasto na muffinki.

Do dużej miski przesiać przez sito mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Następnie dodajemy do tego wymieszane mleko z olejem. Miksujemy. Dodajemy następnie cukier wanilinowy i jajka. Wszystko dokładnie mieszamy.

DALSZE PRZYGOTOWANIA:

Muffinki z serowym nadzieniem
Ciasto na muffinki przekładamy do papilotek

Do papilotek na muffinki wlewamy po pół łyżki ciasta. Następnie dodajemy farsz i przykrywamy jeszcze połową łyżki ciasta

DALSZE PRZYGOTOWANIA:

Muffinki z serowym nadzieniem
Przekładamy farsz na ciasto i przykrywamy ciastem.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy przez ok. 30 minut. Po upieczeniu wyjąć, ostudzić i udekorować (serkiem Almette i kawałkiem pomidora). Smacznego.