slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 816]

Muffiny wytrawne śniadaniowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszne muffiny wytrawne z kabanosami oraz suszonymi pomidorami. Świetne zamiast bułeczek czy pieczywa. Z dodatkiem świeżych warzyw oraz żółtego sera czy wędliny super smakują.

Muffiny wytrawne śniadaniowe

Składniki:

Muffiny wytrawne śniadaniowe

 

  • 1,5 szkl mąki orkiszowej białej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g margaryny/masła
  • 1/2 szkl śmietanki słodkiej 18%
  • 2 jajka
  • 25 g mini kabanosów
  • 3 suszone pomidory
  • 1 płaska łyżeczka soli, pieprzu, ziół prowansalskich

Sposób przygotowania:

Muffiny wytrawne śniadaniowe
Kabanosy i suszone pomidory kroimy drobno. Do miski wkładamy tłuszcz, dodajemy jajka, śmietankę i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy, miksujemy. Na koniec dodajemy kabanosy i suszone pomidorki oraz mieszamy je łyżką. Blaszkę do babeczek wykładamy papilotkami (8 szt) i nakładamy po łyżce ciasta. Blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.