Muffinki wytrawne

22 wrz 2016 12:51
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Wytrawne babeczki z pieczarkami, boczkiem, papryką i pomidorkami koktajlowymi. Całość z ciągnącym się żółtym serem.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffinki wytrawne

200 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki przyprawy do pizzy + odrobina do obsypania po wierzchu babeczek
1 łyżeczka bazylii
1/2 łyżeczki oregano
1 płaska łyżeczka soli
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
2 jaja
150-200g sera żółtego
150 g boczku wędzonego
1 czerwona papryka;
10 pomidorków koktajlowych.

Sposób przygotowania:

Muffinki wytrawne

Suche składniki wymieszać ze sobą. W innej misce wymieszać wszystkie mokre składniki.

Przygotować składniki:

Pieczarki obrać pokroić w kostkę i usmażyć, paprykę pokroić w kostkę, boczek pokroić w kostkę i usmażyć, ser zetrzeć na tarce a pomidorki pokroić na plasterki. Mokre składniki dodać do suchych i wymieszać dodać dodatki.

Papilotki na muffiny wysmarować olejem nakładać do nich ciasta, a wierzch babeczki udekorować plasterkiem pomidorka.

Babeczki piec 25-30 minut w temp 180 stopni.