Sposób przygotowania:
Muffiny z truskawkamiCiasto na muffinki
Miksujemy miękkie masło z cukrem i szczyptą soli.
Do masy dodajemy jaja i 3 łyżki mleka. Ciasto ponownie miksujemy, stopniowo dodając mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Do ciasta dodajemy truskawki pokrojone w drobne kawałki. Całość delikatnie mieszamy.
Pieczenie muffinek
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 170 stopni.
Ciasto na muffiny przekładamy do pojedynczych foremek.
Muffiny pieczemy ok. 20-25 min. Upieczone odstawiamy do wystygnięcia.
Dekoracja muffinek
Ostudzone muffiny podajemy z musem truskawkowym. Do jego przygotowania wystarczy zmiksowanie truskawek z dodatkiem cukru.
