Mufinki z makiem i orzechami

05 sty 2017 14:06
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 14

ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo lubimy muffinki z masą makową dlatego zawsze rak robię masę makową to specjalnie robię jej więcej wkładam do woreczka zamrażam i jak potrzebuję wyjmuję rozmrażam i już mogę piec babeczki.

Składniki:

Mufinki z makiem i orzechami

2 szklanki mąki
2 łyżki cukier
1 jajko
250 ml kefiru
125 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 jabłko
4-5 łyżek masy makowej

orzechy włoskie duże kawałki 1 garść
polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Mufinki z makiem i orzechami

1

Do miski wlewamy olej wbijamy jajko i wlewamy kefir, mieszamy.

Zobacz film: Hallongrottor - szwedzkie ciastka "malinowe groty"

ETAP 2:

Do wymieszanych mokrych składników dodajemy masę makową mieszamy.

3

Do wymieszanej płynnej masy wsypujemy wymieszaną mąkę cukier, proszek i sodę. Dodajemy starte na tarce jabłko. Mieszamy składniki bardzo krótko.

4

Ciasto przekładamy do silikonowych foremek. Na górę każdej babeczki wciskamy kawałki orzechów włoskich. Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy około 25-30 minut.