Mufinki ze śliwką z orzechami

15 paź 2013 17:33
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 12

ocena: 3/5 głosów: 6

Pyszne i wilgotne mufinki ze sliwką nadziewaną orzechami.

Składniki:

Mufinki ze śliwką z orzechami

25 dkg mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyzeczki sody oczyszczonej
3 łyżki cukru brązowego
1 łyżka kakao
2 łyżeczki cynamonu
1 jajko
250 ml maslanki
125 ml oleju
2 łyzki siekanych orzechów włoskich
1 łyżeczka miodu
12 dużych śliwek

Sposób przygotowania:

Mufinki ze śliwką z orzechami

W jednej misce mieszamy mąkę cukier,sodę , proszek do pieczenia,kakao i 1 łyżeczkę cynamonu. W drugiej misce mieszamy maslankę ,olej i jajko. Śliwki przecinamy w połowie wyjmujemy pestkę.Orzechy mieszamy z cynamonem i miodem .Tym nadzieniem nadziewamy sliwki.Do wymieszanych mokrych składników wsypujemy suche składniki mieszamy krótko.Foremkę na mufinki wykładamy papierowymi papilotkami wykładamy ciastem do kazdej babeczki wciskamy po jednej nadziewanej śliwce.Foremkę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy 25 minut. POLECAM!!!!