Sposób przygotowania:
Mus Amaretto
Żelatynę rozmiękczyć w likierze. Masło stopić w garnku z podwójnym dnem.
Jajka ubić z cukrem i likierem. Dodać do stopionego masła i podgrzewać, stale mieszając, aż zgęstnieje. Studzić, aż masa bardzo zgęstnieje. Śmietanę ubić i wmieszać do masy. Wlać do kieliszków do wina i chłodzić, aż się zetnie. Przed podaniem posypać prażonymi migdałami.
Jajka ubić z cukrem i likierem. Dodać do stopionego masła i podgrzewać, stale mieszając, aż zgęstnieje. Studzić, aż masa bardzo zgęstnieje. Śmietanę ubić i wmieszać do masy. Wlać do kieliszków do wina i chłodzić, aż się zetnie. Przed podaniem posypać prażonymi migdałami.
