Mus z gorgonzoli, mascarpone i orzechów włoskich

14 lut 2017 13:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Serduszka z ciasta francuskiego podane z musem z gorgonzoli, mascarpone i orzechów włoskich, propozycją na szybką i smaczną przystawkę.

Składniki:

Mus z gorgonzoli, mascarpone i orzechów włoskich

1 opakowanie ciasta francuskiego
125 g gorgonzoli
200 g mascarpone
50 g orzechów włoskich
koperek, kapary do dekoracji
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Mus z gorgonzoli, mascarpone i orzechów włoskich

Przygotowanie serduszek z ciasta francuskiego

Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.

Z ciasta francuskiego wykrawamy serduszka. Boki ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Serduszka pieczemy ok. 5 minut.

Przygotowanie musu

Miksujemy gorgonzolę i mascarpone na jednolitą masę. Dodajemy zblendowane orzechy włoskie. Doprawiamy solą i pieprzem.

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.

Mus przekładamy do upieczonych serduszek z ciasta francuskiego.

Serduszka dekorujemy koperkiem i kaparami.