Mus z truskawek

Jeśli chcemy przygotować mus z truskawek postępujemy wg. przepisu: truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Kładziemy na sitko i ponownie przepłukujemy pod bieżącą wodą. Odsączone z wody truskawki przekładamy do pojemnika (najlepiej takiego od blendera) lub miski, posypujemy cukrem pudrem i dokładnie miksujemy blenderem.Przygotowany mus wlewamy do szklaneczek, pucharków lub salaterek. Śmietanę mieszamy dokładnie z cukrem pudrem i wlewamy delikatnie do każdego naczynia z musem tak, by przynajmniej jej większa część "weszła" do środka.