Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1436]

Musztardowe kąski/nuggetsy z kurczaka

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 250
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Takie kąski to pyszna i szybka propozycja na przekąskę, a nawet i obiad. Doskonale komponują się z pieczywem, frytkami oraz różnymi sałatkami i sosami.

Musztardowe kąski/nuggetsy z kurczaka Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Musztardowe kąski/nuggetsy z kurczaka

 

  • 1 pierś z kurczaka (pojedyncza, duża)
  • przyprawa do kurczaka lub gyrosu

Ciasto:

Dodatkowo:

  • olej

Sposób przygotowania:

Musztardowe kąski/nuggetsy z kurczaka

Mięso:

Musztardowe kąski/nuggetsy z kurczaka
Można użyć filetów z udek lub skrzydełek (wtedy przekroić je na 3 części i odrzucić te najmniejsze).

Pierś z kurczaka należy umyć, osuszyć, a następnie pokroić na mniejsze części i natrzeć przyprawami.

Ciasto:

Musztardowe kąski/nuggetsy z kurczaka
Ciasto powinno być dokładnie wymieszane.

Jajko wbić do miseczki i utrzeć z mąką, szczyptą pieprzu oraz soli (ew. odrobiną sosu sojowego).

Następnie należy dodać musztardę i przeciśnięty przez praskę czosnek.

Całość dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Przygotowanie kąsków:

Musztardowe kąski/nuggetsy z kurczaka
Każdy kawałek powinien być dokładnie oblepiony ciastem.

Kawałki kurczaka dokładnie obtoczyć w cieście i odstawić do lodówki - min. na 30 minut.

Smażenie:

Musztardowe kąski/nuggetsy z kurczaka
Kąski można smażyć na dowolnej ilości tłuszczu.

Kąski smażyć (obustronnie) na rozgrzanym oleju.

(Najlepiej smakują smażone w głębokim oleju, ale w mniejszej ilości też są pyszne.)

Kurczaka odsączyć z nadmiaru tłuszczu i podawać z dodatkami wg gustu.


Tagi:

nuggetsy