Nuggetsy z polędwiczek

Skrobię mieszam z mlekiem, dodaję jajko, przyprawy i dokładnie łączę całość.

Polędwiczki myję, większe dzielę na mniejsze części i zanurzam w misce z jakiem i mlekiem. Odstawiam na jakieś pół godziny, czym dłużej tym lepiej.

Po tym czasie polędwiczki panieruję w rozgniecionych płatkach kukurydzianych. Smażę na gorącym oleju do zrumienienia.

Usmażone odsączam na papierowym ręczniku.

Nuggetsy najlepiej smakują z sosem czosnkowym i/lub z sosem z curry.