Nadwiślańskie szaszłyki rybne

Rybę pokroić w grubą kostkę i zbić lekko tłuczkiem każdy kawałek. Słoninę pokroić w cienkie plastry, cebule w talarki a paprykę. Całość oprószyć solą i pieprzem(można także użyć innej przyprawy.np. do ryb)Smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu i odrazu podawać.np. z ryżem na sypko ugotowanym czy surówką z jarzyn.Zamiast smażenia możemy wszytsko nabić na patyki do szaszłyków i upiec na grilu układając na foli aluminiowej aby ryba się nie rozpała.Smacznego.