Naleśniki wegetariańskie z kalarepą

Kalarepki obrać i pokroić na niezbyt drobne paski, włożyć do garnka, zalać wodą, dodać łyżeczkę kucharka i pogotować ok 10 min. Odcedzić, dodać olej i pokrojone pomidory oraz natkę selera i posiekane listki pora. doprawić solą pieprzem i szczyptą bazylii. Smażyć mieszając ok 5-7 min. na koniec dodać koncentrat pomidorowy i szczypiorek. Naleśniki nadziewać i składać na pół, podać po dwa na osobę. Posypać koperkiem i świeżą bazylią.