Naleśniki wg. mojej babci

Mąkę przesiewamy sitkiem do miski. Wlewamy wodę i mleko, następnie wybijamy jajko i dodajemy szczyptę sody. Wszystkie składniki dokładnie łączymy za pomocą trzepaczki aby nie powstały gródki. Patelnie smarujemy słoniną i wylewamy czerpak farszu. Smażymy do zarumienienia po obu stronach. Po każdym naleśniku smarujemy patelnię. Smarujemy dżemem lub jem same też są smaczne.