Naleśniki z kajmakiem i bananami a'la banoffee

15 kwi 2014 18:27

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Kto zna słynne ciasto banoffee ten wie, że te naleśniki smakują cudownie. Można podać je dodatkowo z bitą śmietanę. Taki deser wart jest grzechu!

Składniki:

Naleśniki z kajmakiem i bananami a'la banoffee

1 szklanka mąki,
1 szklanka mleka,
4 łyżki wody,
1 jajko,
szczypta soli,
5-6 bananów,
12 łyżeczek kajmaku,
olej do smażenia,
listki mięty do dekoracji,

Sposób przygotowania:

Naleśniki z kajmakiem i bananami a'la banoffee

Do miski wbijamy jajko, dodajemy szczyptę soli, mąkę, mleko i wodę i miksujemy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i smażymy cienkie naleśniki. Po usmażeniu na każdym naleśniku rozsmarowujemy kajmak i układamy banana. Jeżeli banany są za duże to kroimy je na 2-3 części. Naleśnika zwijamy w rurkę. Naleśniki od razu podajemy. Można dodatkowo podać je z bitą śmietaną, posypane startą czekoladą. Smacznego :)