Naleśniki z serem i bitą śmietaną

Ciasto: Wbić do miski jajka dokładnie roztrzepać wlać mleko wymieszane z wodą gazowaną wsypać cukier i sól wlać łyżeczkę oleju ,zmiksować na gładka masę .Odstawić na pół godz aby mąka spęczniała i naleśniki dobrze sie smażyły Nastepnie dobrze rozgrzać patelnię wlewać porcjami ciasto i usmażyć .Ciasta powinno wlewać sie tyle aby dało rozprowadzić po całej patelni .Usmażone odkładac na talerz. Nadzienie: Ser zemleć wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym dodać śmietanę lub mleko wymieszać . nadzienie nakładać na upieczone naleśniki i zwijać je w chusteczkę na 4 części w trójkąt lub rulon.Na koniec udekorować bitą śmietaną.