kloruś

kloruś

Złoty Ekspert
[Przepisów: 908]

Nalewka z owoców czarnego bzu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Taka nalewka nie tylko świetnie smakuje ale również ma właściwości zdrowotne. Nie krepujcie się wiec i nalejcie sobie kieliszeczek :)

Nalewka z owoców czarnego bzu

Składniki:

Nalewka z owoców czarnego bzu

podstawowe

  • 1 kg obranych z łodyżek owoców czarnego bzu
  • 2 szklanki wody
  • 0,5 l wódki
  • 0,5 l spirytusu
  • 0,5kg cukru
  • opcjonalnie cynamon, wanilia, sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Nalewka z owoców czarnego bzu
Owoce bzu oberwać z gałązek widelcem. Odrzucić te które są niedojrzałe. Zalać wodą i gotować przez około 5 minut od zagotowania. Przecedzić. Wódkę wymieszać ze spirytusem.

Powstały sok wymieszać z alkoholem. W tym momencie można dodać cynamon, sok z cytryny lub wanilię. Całość przelać do dużego słoja lub butelki.

Po tygodniu dodać syrop cukrowy powstały z rozpuszczenia cukru w niewielkiej ilości wody. Pozostawić do przegryzienia, na co najmniej 2 miesiące.