Niby pesto

Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć go do miski blendera. Do sera dodać listki bazylii i kolendry, obrane ząbki czosnku i płatki migdałowe. Wlać oliwę, dodać trochę soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Wszystko bardzo dokładnie zmiksować. "Pesto" można dodawać np. do makaronu, do mięs, można smarować nim kanapki itp...