Sposób przygotowania:
Nototenia smażona na maśle
Tuszki nototeni oczyszczam dokładnie z łusek, następnie myję i wycinam wszystkie płetwy i resztę wnętrznosci. Osuszam ręcznikiem papierowym.
Skrapiam sokiem z cytryny, oprószam solą i pieprzem cytrynowym. Odstawiam na 10 minut ( rybka szybko „łapie” smaki).
Po tym czasie ryby obtaczam w skrobi i smażę na maśle z obydwu stron.
Skrapiam sokiem z cytryny, oprószam solą i pieprzem cytrynowym. Odstawiam na 10 minut ( rybka szybko „łapie” smaki).
Po tym czasie ryby obtaczam w skrobi i smażę na maśle z obydwu stron.
